Nie są prawdą medialne doniesienia o rzekomym zwycięstwie brytyjskiego kucharza Jamiego Olivera w sporze sądowym z siecią restauracji McDonald’s. Spór kucharza z siecią fast food o stosowanie przez sieć tzw. „różowej mazi” sięga 2011 r. Sprawa nie znalazła jednak finału w sądzie, Oliver nie pozwał McDonald’s, jednak sieć wycofała się ze stosowania tej substancji w 2011 r.
Z końcem września w mediach społecznościowych pojawiła się informacja, zgodnie z którą znany brytyjski kucharz Jamie Oliver miał wygrać proces z siecią McDonald’s. Kucharz miał dowieść, iż jedzenie w McDonald’s jest toksyczne. Informacja cieszyła się znacznym zainteresowaniem internautów.
„Stary świat się rozpada. McDonald przegrywa proces (…) McDonalds przegrywa prawną bitwę z szefem kuchni Jamiem Olivierem, który udowodnił, że jedzenie, które sprzedają, nie nadaje się do spożycia, ponieważ jest bardzo toksyczne. Szef kuchni Jamie Oliver wygrał bitwę z największym producentem śmieciowego jedzenia na świecie”-informuje opublikowany na FB post relacjonujący o sukcesie kucharza w sądowej batalii z siecią fast food.
![](https://odfejkuj.info/wp-content/uploads/2021/10/image-24.png)
FB/Screen
Informacja nie jest jednak zgodna z prawdą. Jamie Oliver nie wygrał procesu z McDonald’s
![](https://odfejkuj.info/wp-content/uploads/2021/10/image-25.png)
Kucharz nie pozwał McDonald’s, ale sieć zrezygnowała ze stosowania „różowej mazi”
Należy podkreślić, iż brak jest w mediach jakichkolwiek danych na temat rzekomego procesu pomiędzy Oliverem a siecią McDonald’s. Co więcej, jak ustalił portal AFP w rozmowie z przedstawicielami Olivera, nigdy nie podjął on żadnych działań prawnych przeciwko McDonald’s.
Aby wyjaśnić kulisy tego fake, newsa warto przyjrzeć się historii sporu kucharza z siecią fast foodów.
Początki tej historii sięgają 2011 r., a oś sporu pomiędzy kucharzem a siecią McDonald’s stanowiło ówczesne stosowanie przez sieć restauracji wodorotlenku amoniaku do mycia tłustych części mięsa, które przed tym zabiegiem miało nie nadawać się do spożycia przez ludzi. W 2011 r. kucharz w swoim programie „Żywieniowa rewolucja Jamiego Olivera” krytykował praktykę przetwarzania wołowiny za pomocą tej substancji, którą w tamtym czasie stosował McDonald’s oraz inne sieci restauracji. Kampania zainicjowana przez Olivera przyczyniała się wówczas do zaniechania stosowania tej praktyki przez McDonald’s i inne sieci. Oświadczenie w tej kwestii McDonald’s opublikował w lutym 2013 r., informując, iż „McDonald’s nie używa w swoich hamburgerach chudej wołowiny przetworzonej amoniakiem, nazywanym przez niektórych „różową mazią” i nie używa tego od 2011 roku. Burgery są sercem Złotych Łuków, a faktem jest, że McDonald’s USA serwuje tylko 100% wołowinę zatwierdzoną przez USDA- bez konserwantów, bez wypełniaczy, bez dodatków. Przed 2011 rokiem, aby pomóc w zaopatrzeniu, McDonald’s USA, podobnie jak wielu innych sprzedawców żywności, używał tego bezpiecznego środka, ale nie jest on już częścią naszych dostaw”.
![](https://odfejkuj.info/wp-content/uploads/2021/10/image-26.png)
Co istotne praktyka stosowania wodorotlenku amoniaku do mycia mięsa jest uznawana zarówno przez FDA (amerykańska Agencja Żywności i Leków), jak i przez USDA (amerykański departament rolnictwa)za bezpieczną dla ludzi.
Podsumowując, spór między Oliverem a McDonald’s dotyczący „różowej mazi”, czyli wodorotlenku amoniaku używanego do czyszczenia mięsa, nie znalazł finału w sądzie. Mimo to sieć zaniechała stosowania tej praktyki, o czym poinformowała w 2013 r.
O sprawie pisały liczne portal factcheckingowe m.in. demagog.org, AFP Sprawdzam, facta.news.
Źródła:
https://demagog.org.pl/fake_news/jamie-olivier-wygral-proces-z-mcdonalds-fake-news/
https://sprawdzam.afp.com/http%253A%252F%252Fdoc.afp.com%252F9P833U-1
https://www.italy24news.com/business/202428.html
Fot: Wikimedia Commons